求人一覧
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募集中 : 10件

アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。 都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉しむ、すし懐石。 店内は人種や老若男女問わず、鮨に舌鼓を打つお客様でいっぱいです。 客単価:230USD...
アメリカ

【サンフランシスコ】カリフォルニアから世界へ発信する鮨懐石を一緒にクリエイト出来る鮨職人募集

年収(日本円) 約792~1,056万円(2023年1月時点)

アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。 都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉...
サンフランシスコで大人気の鶏白湯ラーメンを、一緒にアメリカで広げていきませんか? アメリカでのビジネス展開を一緒に盛り立てて頂ける方を探しています! 【店舗概要】 日本では、2007年に第一号店の居酒屋をオープンし、現在、全国に85店舗を展開しており...
アメリカ

【アメリカ】サンフランシスコの大人気ラーメン店がキッチンマネージャーを急募!

年収(日本円) 約986万円~ ※US$1=137円で換算

サンフランシスコで大人気の鶏白湯ラーメンを、一緒にアメリカで広げていきませんか? アメリカでのビジネス展開を一緒に盛り立てて頂ける方を探しています...
アメリカ

NYより和食シェフ/寿司職人(二番手候補)を募集!

年収(日本円) 寿司職人:約1,027万円~約1,233万円 / 和食シェフ:約801万円~約959万円(※US$1=137円で換算)

【店舗概要】 当社は、「日本のファンをつくる」をミッションに、世界のグルメの中心地NYに出店を皮切りに、海外展開を拡大していき、日本のジャパンクオリティを広めていきます。 今回、ミシュラン1つ星の高級寿司店の「AMANE」と、NYの和食レストランとしての...
アメリカ

NYより和食シェフ/寿司職人(二番手候補)を募集!

年収(日本円) 寿司職人:約1,027万円~約1,233万円 / 和食シェフ:約801万円~約959万円(※US$1=137円で換算)

【店舗概要】 当社は、「日本のファンをつくる」をミッションに、世界のグルメの中心地NYに出店を皮切りに、海外展開を拡大していき、日本のジャパンクオリ...
【弊社紹介・募集背景】 当社はドバイで10年以上、レストランを運営している会社です。 今回、「日本にある和食店をそのままドバイに持って来たような和食店」をコンセプトに掲げ、日本食文化の素晴らしさを感じられるお店を始めます。 フュージョンの和食レスト...
アラブ首長国連邦

【ドバイ】和食店(新規)OPENにつき、和食・寿司料理人 / ホールスタッフ 募集!

年収(日本円) 和食調理スタッフ・寿司調理人:約323万円~約554万円 / ホールスタッフ:約231万円~約370万円(※1AED = 38.5円で換算)

【弊社紹介・募集背景】 当社はドバイで10年以上、レストランを運営している会社です。 今回、「日本にある和食店をそのままドバイに持って来たような和食...
私達と一緒に、"真の日本料理"を提供して頂ける料理人を募集しています。 【店舗概要】 日本でも非常に高い評価を頂戴しているワイナリー、ケンゾーエステイト直営の、本格的な懐石料理を提供しているレストランです。 弊社オーナーでカプコンを創業し、アミュ...
アメリカ

【アメリカ / ナパ】ワインの聖地で活躍いただける、日本料理 / 懐石料理人を急募!

年収(日本円) 約840万円~約1,120万円(手取り:約518万円~約700万円)※1US$ = 140円で換算

私達と一緒に、"真の日本料理"を提供して頂ける料理人を募集しています。 【店舗概要】 日本でも非常に高い評価を頂戴しているワイナリー、ケンゾーエス...
【店舗概要】 当社は従来の既成概念に縛られず、新しいコンセプトのレストランを展開してきました。 今回募集する鮨店も、敷居が高い銀座の鮨店のイメージを覆し、女性やお一人様でも入りやすく楽しめる鮨店、をコンセプトに運営をしています。 お陰様で、VIP含め...
日本

【日本/銀座】銀座の高級鮨店で活躍いただける鮨職人を募集!

年収(日本円) 420万円~(※経験に応じ応相談)

【店舗概要】 当社は従来の既成概念に縛られず、新しいコンセプトのレストランを展開してきました。 今回募集する鮨店も、敷居が高い銀座の鮨店のイメージ...
【店舗概要】 1950年にホテルはとやとして創業以来、和風美のホテル「京湯元ハトヤ瑞鳳閣(ずいほうかく)」を核に、地元京都のお客様から観光のお客様まで多くの皆さまのご愛顧をいただきながら、72余年の歳月を刻んでまいりました。 以来おもてなしの心を守りな...
日本

【京都】古くして新しい京都を創造するハトヤ観光グループより調理人を募集

年収(日本円) 264万円~360万円

【店舗概要】 1950年にホテルはとやとして創業以来、和風美のホテル「京湯元ハトヤ瑞鳳閣(ずいほうかく)」を核に、地元京都のお客様から観光のお客様まで...
マレーシア

【マレーシア】日本食レストランの料理長を募集!

年収(日本円) 約364万円~約547万円(ご経験に応ず) ※1リンギット=30.4円(2022年11月11日現在)

マレーシア国内にて現在3店舗、拡大展開中の日本食レストラン「勘八」にて本格的な日本食料理長ポジションを募集いたします。 マレーシアクアラルンプールで長く展開してきた日本食レストランとして、日本からの素材仕入れにより最高級の空揚げや刺身を提供。 お客...
マレーシア

【マレーシア】日本食レストランの料理長を募集!

年収(日本円) 約364万円~約547万円(ご経験に応ず) ※1リンギット=30.4円(2022年11月11日現在)

マレーシア国内にて現在3店舗、拡大展開中の日本食レストラン「勘八」にて本格的な日本食料理長ポジションを募集いたします。 マレーシアクアラルンプールで...
【店舗概要】 当店は、シンガポールで、おかませスタイルの高級天ぷら専門店を運営しております。 日本から空輸された新鮮な食材のみを使用し、料理長が懐石料理と天ぷらの豊富な経験を生かして、 素材のうまみを最大限に引き出す、上品な料理を提供しています。 ...
シンガポール

【シンガポール】高級天ぷら専門店で、料理長をサポートする天ぷらシェフを急募!!

年収(日本円) 約606万円~約849万円(※2022年11月時点のレート)

【店舗概要】 当店は、シンガポールで、おかませスタイルの高級天ぷら専門店を運営しております。 日本から空輸された新鮮な食材のみを使用し、料理長が懐...
【店舗概要】 オーナーが日本帰国時に食べたい食事を、マレーシアで気軽に食べれるように提供できないか、との想いから事業を開始しました。 そして2015年、マレーシアに海外初進出後、焼鳥、焼肉、和食割烹を次々と出店。日本の食文化に興味がある地元のお客様と...
マレーシア

【マレーシア】既存3店舗+新店舗でメニュー開発をしていただける料理人を大募集!語学力も不問です♪

年収(日本円) 600万円~

【店舗概要】 オーナーが日本帰国時に食べたい食事を、マレーシアで気軽に食べれるように提供できないか、との想いから事業を開始しました。 そして2015年...