料理長シェフの和食求人一覧
募集終了
【東洋のリゾート・海南島】オープン予定の新店舗での勤務です！
～海南島～
東洋のHawaiiと言われる熱帯地域で、中国にあって中国にあらずな島。
美しいビーチを有する九州とほぼ同じ面積のリゾートアイランドは
熱帯フルーツや植物が豊富で、マリンスポー...
中国
【リゾート★海南島】新規オープン予定の高級鮨＆鉄板焼き複合店！寿司料理長、二番手共に募集中！
年収(日本円) 鮨料理長：手取り約516万円 鮨二番手：手取り約384万円
【東洋のリゾート・海南島】オープン予定の新店舗での勤務です！
～海南島～
東洋のHawaiiと言われる熱帯地域で、中国にあって中国にあらずな島。
美...
【東洋のリゾート・海南島】オープン予定の新店舗での勤務です！
～海南島～
東洋のHawaiiと言われる熱帯地域で、中国にあって中国にあらずな島。
美しいビーチを有する九州とほぼ同じ面積のリゾートアイランドは
熱帯フルーツや植物が豊富で、マリンスポー...
中国
★鉄板焼き職人求む★料理長と二番手を募集！！リゾート地海南島に新規オープン予定の高級鮨＆鉄板焼き複合店
年収(日本円) 鉄板焼き料理長：手取り約516万円 鉄板焼き二番手：手取り約384万円
【東洋のリゾート・海南島】オープン予定の新店舗での勤務です！
～海南島～
東洋のHawaiiと言われる熱帯地域で、中国にあって中国にあらずな島。
美...
【概要】
人口約5万人の小さな離島である石垣島。
日本随一の綺麗な海と広大な山をはじめ、手つかずの大自然に囲まれた美しい島です。
八重山諸島へのアクセスも便利で、オフの日には離島巡りなど、石垣島在住ならではの楽しみ方があります。
その魅力ある島で...
日本
【沖縄】石垣のリゾートホテル内の各レストランで働いていただけるシェフを大募集！！
年収(日本円) 正 / 契社員：240万円～378万円
【概要】
人口約5万人の小さな離島である石垣島。
日本随一の綺麗な海と広大な山をはじめ、手つかずの大自然に囲まれた美しい島です。
八重山諸島へのアク...
KOJIMAはモダンクラシックコンセプトの最高級和食ビジネスレストランで、2017年の「ミシュラン一つ星獲得」達成に続き、2018年から2023年、 「ミシュラン二つ星獲得」を連続達成しました。
韓国唯一のミシュラン二つ星・和食レストランという自負心にふさわしく、最...
韓国
【韓国】ミシュラン二つ星獲得の高級鮨店より、メインシェフを募集！
年収(日本円) 約1200万円～約3000万円 （経験・能力に応じ考慮） ※1ウォン = 0.10円で計算
KOJIMAはモダンクラシックコンセプトの最高級和食ビジネスレストランで、2017年の「ミシュラン一つ星獲得」達成に続き、2018年から2023年、 「ミシュラン二つ...
サンフランシスコで大人気の鶏白湯ラーメンを、一緒にアメリカで広げていきませんか？
アメリカでのビジネス展開を一緒に盛り立てて頂ける方を探しています！
【店舗概要】
日本では、2007年に第一号店の居酒屋をオープンし、現在、全国に85店舗を展開しており...
アメリカ
【アメリカ】サンフランシスコの大人気ラーメン店がキッチンマネージャーを急募！
年収(日本円) 約986万円～ ※US$1＝137円で換算
サンフランシスコで大人気の鶏白湯ラーメンを、一緒にアメリカで広げていきませんか？
アメリカでのビジネス展開を一緒に盛り立てて頂ける方を探しています...
新たにオープンする寿司店の料理長を募集しています！
店舗は、高級感溢れるカジュアルダイニングスタイルの
寿司おまかせレストランです。
日本から空輸される新鮮な食材を使用し、
メニューはおまかせと酒のペアリングをベースに、
季節に応じてメニューも...
シンガポール
【シンガポール】新規オープン寿司店の料理長を急募！
年収(日本円) 約886万円 ～ 約1,064万円（※2023年1月時点のレート）
新たにオープンする寿司店の料理長を募集しています！
店舗は、高級感溢れるカジュアルダイニングスタイルの
寿司おまかせレストランです。
日本から空...
【店舗（月夜岩）紹介】
台湾のお客様に日本の「かに料理」の美味を伝えたい、そして、美味しいお料理を、最高に居心地の良い空間でじっくりと味わっていただくことで、お腹だけでは無く、心も満たされる究極の満足を提供したい。
そんな思いを込めて、2018年台北...
台湾
【台湾】ミシュランプレート取得の日本料理（かに懐石）店から料理長候補を急募！言語スキル不要・国内と同様に充実手当！
年収(日本円) 700万円～800万円
【店舗（月夜岩）紹介】
台湾のお客様に日本の「かに料理」の美味を伝えたい、そして、美味しいお料理を、最高に居心地の良い空間でじっくりと味わっていた...
ドイツ、ニーダーザクセン州の代表都市である、ブランシュヴァイクは、
世界の有名企業も拠点を置いており、多国籍の方が行きかうポテンシャルの高い都市です。
当店はこの地域で唯一、一軒だけの純和食店で、旬の野菜や魚を扱い、
四季を大切にする和食の心を「...
ドイツ
【ドイツ】定食中心の人気和食店から、料理長を急募！！ 言語スキルも不要です♪
年収(日本円) 約395万円～約480万円 ※2023年3月時点レート
ドイツ、ニーダーザクセン州の代表都市である、ブランシュヴァイクは、
世界の有名企業も拠点を置いており、多国籍の方が行きかうポテンシャルの高い都市で...
アメリカ
【アメリカ】ビバリーヒルズの高級鮨店にて料理長（ヘッドシェフ）候補を急募！
年収(日本円) 約1,070万円～約1,471万円（手取り：約802万円～1,203万円）※2022年8月時点レート
弊社ではカリフォルニア州ロサンゼルスに4店舗、日本食レストランを展開しており、アメリカナイズされた日本食ではなく、日本人が造る正統派の日本食を海外で提供する事に軸をおいたサービスを提供しております。
この度、惜しまれつつも2020年に閉店したミシュラ...
アメリカ
【アメリカ】ビバリーヒルズの高級鮨店にて料理長（ヘッドシェフ）候補を急募！
年収(日本円) 約1,070万円～約1,471万円（手取り：約802万円～1,203万円）※2022年8月時点レート
弊社ではカリフォルニア州ロサンゼルスに4店舗、日本食レストランを展開しており、アメリカナイズされた日本食ではなく、日本人が造る正統派の日本食を海外で...
【店舗概要】
日本国内でも高級焼き鳥業態が出始めているなか、
カナダで先駆けてオープンを予定しています。
コンセプト：高級おまかせ焼き鳥（高級割烹スタイル＋焼き鳥）
目指すは、カナダで常にNo.1、北米でもNo.1！
新しい高級おまかせ焼き...
カナダ
【カナダ】新規オープン予定の焼き鳥レストランより若手料理長を募集♪
年収(日本円) 約800万円～約1,500万円 （1C$=100円で換算）
【店舗概要】
日本国内でも高級焼き鳥業態が出始めているなか、
カナダで先駆けてオープンを予定しています。
コンセプト：高級おまかせ焼き鳥（...