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募集終了

メルボルン市中心部から車で30~40分。 国内を旅行するローカルの方を中心に、 海外からの観光客も多く訪れる人気観光スポットの国立公園があります。 この国立公園という大自然に囲まれた立地に、 総面積1.4万平米の和をメインとした懐石料理店がオープン予定...
オーストラリア

【オーストラリア】7月6~14日の間に現地試食テスト開催!若手から経験者まで応募可能!2019年末新規OPEN予定!大自然と調和した懐石レストラン☆

年収(日本円) 要確認

メルボルン市中心部から車で30~40分。 国内を旅行するローカルの方を中心に、 海外からの観光客も多く訪れる人気観光スポットの国立公園があります。 ...
料理長として ・仕入れ、下ごしらえ、調理、接客、清掃 ・ミシュランガイドで星を獲得した腕前を持つスタッフと一緒に新メニューの開発 ・キッチンスタッフの管理、指導 など <採用担当からのメッセージ> ・香港 ランドマークマンダリンオリエンタルにオ...
香港・マカオ

【香港/月収55~65万+】ミシュラン3つ星のお店で料理長に!世界に羽ばたくチャンス!香港 ランドマークマンダリンオリエンタル内に、割烹料理店をOPEN!

年収(日本円) 要確認

料理長として ・仕入れ、下ごしらえ、調理、接客、清掃 ・ミシュランガイドで星を獲得した腕前を持つスタッフと一緒に新メニューの開発 ・キッチンスタッ...
シンガポールで「日本らしさ」を基調に 30年以上さまざまな業態の和食レストランを展開している企業が、 この度、メニュー開発担当者を増員採用いたします。 高級懐石レストランから、居酒屋、寿司、天丼、お蕎麦屋、 しゃぶしゃぶ、焼き鳥、お弁当…などなど、...
シンガポール

【シンガポール】大手飲食会社経営の様々な和食業態でメニュー開発担当者を募集!語学力不問♪

年収(日本円) 約630万円(2019年4月時点のトレードで)

シンガポールで「日本らしさ」を基調に 30年以上さまざまな業態の和食レストランを展開している企業が、 この度、メニュー開発担当者を増員採用いたします...
それは、ベトナム人のオーナーが日本に旅行した際の話…。 とある焼き鳥居酒屋チェーン店を訪れ、 そのメニューの豊富さと利用しやすい価格設定などすべてに衝撃を受け、 「これならベトナムでブームになるぞ!」と確信! 今年10月、ベトナムに1店目をOPENし ...
ベトナム

【ベトナム・ハノイ】急募☆10月オープン予定!焼き鳥をメインにした居酒屋が料理長を募集中

年収(日本円) 約391万円~670万円(2019年6月のトレード) ※ご経験・スキルによる

それは、ベトナム人のオーナーが日本に旅行した際の話…。 とある焼き鳥居酒屋チェーン店を訪れ、 そのメニューの豊富さと利用しやすい価格設定などすべて...
2016年にオープンした松山空港からほど近い閑静なエリアにたたずむ5つ星ホテル。 その中にある本格和食レストランの料理長ポジションを募集しております。 ホテル内各レストランを統括している総料理長のもとで働いていただきます。 レストラン内は 鉄板焼き(...
台湾

【台湾】人気の台北☆5つ星ホテル内の和食レストランが料理長を募集中!!

年収(日本円) 約450〜539万円 (2019年6月時点の外為レートで)

2016年にオープンした松山空港からほど近い閑静なエリアにたたずむ5つ星ホテル。 その中にある本格和食レストランの料理長ポジションを募集しております。 ...
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン! 寿司カウンター、個室を含む120 席。 23人の調理スタッフは、ほぼ日本人! 女性サービススタッフは着物姿で接客しており、 美しい和食器のひとつひとつも、和食総料理長みずから選定し...
オランダ

調理専門学校卒限定!【オランダ】5つ星ホテル内のミシュラン1★獲得懐石レストランが副料理長募集中!

年収(日本円) 約448~573万円(2019年3月レート)※ご経歴、お人柄による

ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン! 寿司カウンター、個室を含む120 席。 23人の調理スタッフは、ほぼ日本人! 女...
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン! 寿司カウンター、個室を含む120 席。 23人の調理スタッフは、ほぼ日本人! 女性サービススタッフは着物姿で接客しており、 美しい和食器のひとつひとつも、和食総料理長みずから選定し...
オランダ

調理専門学校卒限定、シニアシェフと若手懐石職人募集!【オランダ】5つ星ホテル内のミシュラン1★獲得懐石レストラン!

年収(日本円) 約271~377万円(2019年3月レート)※ご経歴、お人柄による

ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン! 寿司カウンター、個室を含む120 席。 23人の調理スタッフは、ほぼ日本人! 女...
シンガポールのクラーク・キーにある地元で愛されている和食レストランが 更なるサービス向上のために、和食調理人を募集しています。 個室・パーティーエリア、そして寿司バーを有し ビジネスの一席としての利用のほか、ローカルの方の様々な記念日などにも ...
シンガポール

【シンガポール】和食調理人募集!シックで大人の雰囲気が人気のホスピタリティ高い本格和食レストラン

年収(日本円) 約534万円~740万円(2019年3月レート)※ご経歴やお人柄による

シンガポールのクラーク・キーにある地元で愛されている和食レストランが 更なるサービス向上のために、和食調理人を募集しています。 個室・パーティー...
アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。 都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉しむすし懐石。 店内は人種や老若男女問わず、鮨に舌鼓を打つお客様でいっぱいです。 客単価:200USD前...
アメリカ

【サンフランシスコ】カリフォルニアから世界へ発信する鮨懐石を一緒にクリエイト出来る料理人、もしくは鮨職人募集

年収(日本円) 約667~890万円(2019年3月時点)

アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。 都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉...
マレーシア クアラルンプールにある高級寿司懐石レストランが この度、和食調理人を募集します。 こちらの江戸前寿司レストランは観光客や現地富裕層をターゲットとしていますが ”一期一会を大切に、お客様の思い出に残る寿司懐石料理を提供する” という理念...
マレーシア

【マレーシア】有名な高級寿司懐石店が和食調理人を募集!住居提供♪

年収(日本円) 手取り:約253〜632万円(2019年5月時点のトレード)、別途住居提供

マレーシア クアラルンプールにある高級寿司懐石レストランが この度、和食調理人を募集します。 こちらの江戸前寿司レストランは観光客や現地富裕層を...