和食全般の和食求人一覧
募集終了
ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、新たに、高級肉割烹店をオープンする運びとなりました。
会員制で、カウンター10席に、6〜8席のプライベートルームを3つに、総勢30席ほどの、客単価2万円以上のお店にする予定...
ベトナム
【ホーチミン】高級肉割烹店・新店舗オープン・料理長募集（日本語でOK）
年収(日本円) 手取り：480〜720万円(ご経験・スキルに応じて検討）
ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、新たに、高級肉割烹店をオープンする運びとなりました。
会員制で、...
【業務内容】
新規、既存の複数店舗の調理に関係する要素全般の統括
＜既存店舗運営業務＞
・既存店舗の商品開発
・仕入れ管理、業者選定立ち会い
・調理～提供オペレーション、調理品質、食材管理、厨房の清潔状態などの全般的な管理
・各店舗の業態に沿...
カンボジア
【カンボジア】日系飲食店キッチン管理職
年収(日本円) 希望条件を満たす方：～649万円（以上も応相談） 必須条件のみ満たす方：～324万円（2019年10月時点のレート）
【業務内容】
新規、既存の複数店舗の調理に関係する要素全般の統括
＜既存店舗運営業務＞
・既存店舗の商品開発
・仕入れ管理、業者選定立ち会い
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オーナーはドイツ⼈ながら、⽇本⽂化と和⻝に強いこだわりを持っています。
当店では和⻝の質を落とさず、ドイツ⼈にも受け入れられる和食を提供したいと、このレストラ ンで10年以上こだわりの味を提供してきました。
レストランのコンセプトは...
ドイツ
【ミュンヘン】本格寿司和食レストランで寿司職人募集!!語学⼒不問
年収(日本円) 手取り 約233〜291万円（2019年6月時点レートで）
オーナーはドイツ⼈ながら、⽇本⽂化と和⻝に強いこだわりを持っています。
当店では和⻝の質を落とさず、ドイツ⼈にも受け入れられる和食を提...
2016年にオープンした松山空港からほど近い閑静なエリアにたたずむ5つ星ホテル。
その中にある本格和食レストランの料理長ポジションを募集しております。
ホテル内各レストランを統括している総料理長のもとで働いていただきます。
レストラン内は
鉄板焼き（...
台湾
【台湾】人気の台北☆5つ星ホテル内の和食レストランが料理長を募集中！！
年収(日本円) 約460〜552万円 (2019年10月時点の外為レートで)
2016年にオープンした松山空港からほど近い閑静なエリアにたたずむ5つ星ホテル。
その中にある本格和食レストランの料理長ポジションを募集しております。
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国内約50店舗、海外4店舗（ニューヨークと台湾／2019年11月現在）に、ミシュランからB級グルメまで幅広い業態をマーケットに合わせて飲食事業を展開している企業です。
今回募集するのは、アメリカ・ニューヨークにある高級創作焼鳥レストランです。
焼鳥をメイ...
アメリカ
【アメリカ・ニューヨーク】高級創作焼鳥和食レストラン・キッチンスタッフ（マネージャー候補）
年収(日本円) 400～800万円（年俸制）
国内約50店舗、海外4店舗（ニューヨークと台湾／2019年11月現在）に、ミシュランからB級グルメまで幅広い業態をマーケットに合わせて飲食事業を展開している...
☆香港の最新スポットで働く！
☆将来は副料理長！
ここがポイント！
・香港に2019年8月にできた最新のショッピングセンターで、お店は洗練された雰囲気です。
・本店はミシュラン一つ星獲得
・20～30代が活躍中！
■募集要項
☆募集の背景：増員
☆仕事内容
...
香港・マカオ
急募★香港勤務 割烹料理店（料理人）若い世代の方歓迎！
年収(日本円) 約499～666万円（2019年11月レート）
☆香港の最新スポットで働く！
☆将来は副料理長！
ここがポイント！
・香港に2019年8月にできた最新のショッピングセンターで、お店は洗練された雰囲気で...
ベトナム・ハノイにて同国のトップ企業をパートナーとして、本格的な懐石料理店を経営されている日本人総料理長が、この度、パートナーと一緒に、寿司鉄板居酒屋の複合レストランを新規オープンする予定です。
レストランの規模としては、寿司と鉄板は40席、居酒屋...
ベトナム
【ベトナム・ハノイ】新店舗オープン・寿司鉄板居酒屋の複合レストラン・料理長兼責任者を絶賛募集中
年収(日本円) 手取り：393〜524万円（2020年2月時点のレート）
ベトナム・ハノイにて同国のトップ企業をパートナーとして、本格的な懐石料理店を経営されている日本人総料理長が、この度、パートナーと一緒に、寿司鉄板居...
募集企業について：
“プレミアムレシピの決め手材料は料理に情熱を燃やす強烈な個性の社員11,000人”というアットホームな社風で、1981年オーストリアでの創業から11カ国31拠点のネットワークを誇るグルメ・エンターテイメント企業へと発展しました。
世界一豪...
オーストリア
【オーストリア】2年連続世界一住みやすい都市・ウィーン ハイエンドな機内食の日本料理ヘッドシェフ募集
年収(日本円) 年俸制 手取り532万円（2019年10月時点でのレート）
募集企業について：
“プレミアムレシピの決め手材料は料理に情熱を燃やす強烈な個性の社員11,000人”というアットホームな社風で、1981年オーストリアでの...
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したことがあるホテル内の鉄板焼きレストラン！
15人の調理スタッフは、ほぼ日本人！
お店で提供する食材、調理・接客技術、味はいずれもオランダ内外より高い評価をいただいており、オランダ国内はもちろん日本やヨーロ...
オランダ
鉄板焼き職人募集！【オランダ】５つ星ホテル内の鉄板焼きレストラン！
年収(日本円) 約354～567万円（2019年8月レート）※ご経歴、お人柄による
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したことがあるホテル内の鉄板焼きレストラン！
15人の調理スタッフは、ほぼ日本人！
お店で提供する食材、調理...
採用背景：
・北京、上海で高級ピアノ教室を経営されている事業会社のオーナーさん（英国籍の中華系）が大の和食好きであることから、長年の夢でもある自分の懐石レストランを開業することに決心されました。
仕事内容：
・料理長として、お店のコンセプト作り...
中国
【上海】和食レストラン新店舗開業・コンセプト作りからご参画頂ける料理長を募集
年収(日本円) 約340～618万円（2019年11月レート）
採用背景：
・北京、上海で高級ピアノ教室を経営されている事業会社のオーナーさん（英国籍の中華系）が大の和食好きであることから、長年の夢でもある自分...